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Sandwiches & pain de mie japonais : 50 recettes de sando salés et sucrés

Sandwiches & pain de mie japonais : 50 recettes de sando salés et sucrés

Par Kanako, Isabelle
LV484625
(979-1-03-230868-4)

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Le pain de mie japonais, ou shokupan, a une saveur douce et sa texture est moelleuse et aérienne. Il est la base des sando. L'ouvrage propose une recette traditionnelle, garnie de porc pané ou d'omelette, mais aussi de nombreuses variations autour des légumes, de la viande et du fromage, ainsi qu'un sandwich aux fruits.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 122
  • Dimensions : 19cm × 23cm

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