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Mi casa es su casa : cuisine espagnole maison : recettes simples et de saison de mon pays natal

Mi casa es su casa : cuisine espagnole maison : recettes simples et de saison de mon pays natal

Par Pizarro, José
LV485796
(978-2-01-946835-4)

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Entre nostalgie et modernité, le chef étoilé espagnol propose 70 recettes inspirées des saveurs et des odeurs de la cuisine de son enfance dans l'Estrémadure : palourdes à la sauce tomate épicée, côtelettes d'agneau grillées avec salade de courgettes citronnées, cerises au sirop d'aguardiente avec crème glacée à la pistache, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : España

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 234
  • Dimensions : 20cm × 26cm

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