Le Papetier

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Japon express : 107 recettes en 7 ingrédients maximum

Japon express : 107 recettes en 7 ingrédients maximum

Par Barber, Kimiko
LV503135
(978-2-01-718721-9)

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107 recettes en 7 ingrédients maximum

107 recettes pour réaliser aussi bien des classiques de la cuisine japonaise que des combinaisons de saveurs plus modernes, avec seulement sept ingrédients : soba aux champignons, palourdes à la vapeur de saké, canard à l'orange, chinchard grillé au sel, bouillon clair aux oeufs, donburi de boeuf, glace au thé vert, gelée au matcha, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : 日本

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 175
  • Dimensions : 19cm × 25cm

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