Le Papetier

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A ma table créole : recettes iconiques des îles

A ma table créole : recettes iconiques des îles

Par Lhomme, Anne-Sophie
LV474218
(978-2-01-720130-4)

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Cent recettes pour découvrir la cuisine traditionnelle d'outre-mer : acras de morue au bokit de poulet, colombo de poisson, glace à la goyave, entre autres. Des conseils, des fiches produits et des anecdotes complètent l'ouvrage.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 271
  • Dimensions : 20cm × 28cm

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