Le Papetier

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Conserves faciles

Conserves faciles

LV422392
(978-2-89758-953-0)

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Avec ce qu'on vient de vivre au printemps 2020, plus que jamais, nous ressentons le besoin de « revenir aux sources », de redécouvrir des plaisirs simples comme cuisiner notre pain ou cultiver un potager. Ce petit guide, une nouvelle édition mignonne comme tout d'un livre culte sur le sujet, contient tout ce qu'il faut pour réussir conserves, marinades et autres délices en pots et faire durer nos fruits et légumes toute l'année. Tout simplement indémodable !

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À propos de l’auteur

Nationalité : Canada

La Mère Michel (Michel Chevrier) est un des pionniers de la culture biologique au Québec. Ses ouvrages font figure de classiques depuis des décennies dans le paysage de la cuisine hippie québécoise avec des titres tels que Le grand livre des fines herbes ou Le grand livre des confitures. Maintes fois réédités, ils demeurent toujours aussi actuels et pertinents.

Détails

  • ISBN : 978-2-89758-953-0
  • Éditeur : GUY SAINT-JEAN ÉDITEUR
  • Lieu d’édition : Laval (Québec), CA
  • Section : Conserves
  • Collection : -
  • Date de parution : 2020-08-11
  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 176
  • Dimensions : 19cm × 25cm

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