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Fleurs comestibles : du jardin à l'assiette

Fleurs comestibles : du jardin à l'assiette

Par Girard-Lagorce, Sylvie
LV497391
(978-2-8126-2437-7)

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du jardin à l'assiette

Après avoir donné des conseils pour cueillir, faire sécher et conserver les fleurs, la naturopathe présente seize variétés florales à utiliser sous toutes leurs formes dans 70 recettes sucrées et salées : salades, infusions, beignets ou encore sorbets.

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À propos de l’auteur

Nationalité : Deutschland

Détails

  • ISBN : 978-2-8126-2437-7
  • Éditeur : ROUERGUE
  • Lieu d’édition : Arles, FR
  • Section : Cuisine du monde
  • Collection : -
  • Date de parution : 2023-05-25
  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 135
  • Dimensions : 18cm × 22cm

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