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S’il y a un mets qui fait l’unanimité autour de la table, c’est bien la soupe et toutes ses variantes! Grâce à cette véritable bible des meilleures recettes de soupes, de crèmes et de potages, les Québécois auront une foule d’idées pour en cuisiner, tant pour servir en entrée qu’en repas ou pour le lunch du lendemain! Simples, pratiques, économiques et aux saveurs et textures infinies, les soupes, crèmes et potages ont plus que jamais une place de choix au menu!
