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Sandwiches & pain de mie japonais : 50 recettes de sando salés et sucrés

Sandwiches & pain de mie japonais : 50 recettes de sando salés et sucrés

By Kanako, Isabelle
LV484625
(979-1-03-230868-4)

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Le pain de mie japonais, ou shokupan, a une saveur douce et sa texture est moelleuse et aérienne. Il est la base des sando. L'ouvrage propose une recette traditionnelle, garnie de porc pané ou d'omelette, mais aussi de nombreuses variations autour des légumes, de la viande et du fromage, ainsi qu'un sandwich aux fruits.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Softback
  • Language: Français
  • Number of pages: 122
  • Dimensions: 19cm × 23cm

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