Produits fumés maison

By Guezille, caroline
LV465374
(978-2-8153-1929-4)

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Présentation des différentes techniques pour fumer soi-même les aliments (viandes, poissons mais également légumes, fromages, etc.), expliquées étape par étape. Avec plus de cent recettes.

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About the Author

Nationality: France


Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Softback
  • Language: Français
  • Number of pages: 190
  • Dimensions: 19cm × 22cm

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