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Portugal : le livre de cuisine

Portugal : le livre de cuisine

By Néreaud, Améline
LV470787
(978-1-8386-6595-1)

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Plus de 550 recettes de plats traditionnels et originaux pour célébrer l'art culinaire et la gastronomie du Portugal avec ses produits locaux et ses vins : pain de maïs, soupe de radis sauvages aux haricots, fèves braisées à la charcuterie, ragoût de tomates, morue bouillie aux légumes, thon à l'escabèche, patelles grillées, salade d'oreilles de porc, riz au lait, churros, entre autres.

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About the Author

Nationality: Portugal

Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 447
  • Dimensions: 19cm × 28cm

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