Le Papetier

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Etudes rurales, n°210. Un monde végane : santé, valeurs, identité, animaux de compagnie

Etudes rurales, n°210. Un monde végane : santé, valeurs, identité, animaux de compagnie

By Porcher, Jocelyne
LV480236
(978-2-7132-2933-6)

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Un dossier qui tente de comprendre l'écart important entre la réalité des pratiques alimentaires des Français et la puissance médiatique de l'idéologie végane. En effet, le véganisme emplit l'espace médiatique, moral et politique alors que la proportion de végétariens en France reste stable.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Softback
  • Language: Français
  • Number of pages: 163
  • Dimensions: 16cm × 24cm

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