Le Papetier

My Cart - Quick Order

  • Home>
  • Poissons, Encyclopédie des produits et métiers de bouche, 3
Poissons, Encyclopédie des produits et métiers de bouche, 3

Poissons, Encyclopédie des produits et métiers de bouche, 3

By Jary, Emmanuelle
LV491544
(978-2-01-946209-3)

Your Price

  • $67.95 /ea.
  • Net price: $67.95 /ea.
Présentation de l'univers de la pêche, ses traditions, ses produits et ses savoir-faire, avec 80 recettes à base de poissons bleus, blancs, séchés, de coquillages, de crustacés, etc. Au menu notamment : carrelet tandoori, turbot au laurier, à l'ail et au miel, sardines à l'escabèche, ceviche de truite aux légumes ou encore salade de coques à l'asiatique.

Online

Restocking - Variable delays
(978-2-01-946209-3)

0 in-stock*

Click to check the quantities available in each store. If 1 or 2 is indicated, please call before coming in store. You can order back order items at any time.

About the Author

Nationality: France

Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 286
  • Dimensions: 25cm × 29cm

From the same author

Availability in our 4 stores

Veuillez entrer votre code postal ou sélectionner l'option Utiliser mon emplacement pour afficher les quantités disponibles en magasin.

Important : les quantités disponibles dans nos des magasins sont sujettes à fluctuation sur une période de 48 heures et ne sont pas mises à jour en temps réel. Si les quantités sont basses, il est recommandé d'appeler en magasin avant de vous déplacer. 
Use my location
▲