Mi casa es su casa : cuisine espagnole maison : recettes simples et de saison de mon pays natal

By Pizarro, José
LV485796
(978-2-01-946835-4)

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Entre nostalgie et modernité, le chef étoilé espagnol propose 70 recettes inspirées des saveurs et des odeurs de la cuisine de son enfance dans l'Estrémadure : palourdes à la sauce tomate épicée, côtelettes d'agneau grillées avec salade de courgettes citronnées, cerises au sirop d'aguardiente avec crème glacée à la pistache, entre autres.

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About the Author

Nationality: España


Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 234
  • Dimensions: 20cm × 26cm