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La cuisine juive : toutes les recettes et traditions de la cuisine ashkénaze

La cuisine juive : toutes les recettes et traditions de la cuisine ashkénaze

By Gainsburger, Esther
LV465318
(978-2-317-03051-2)

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Plus de cent recettes de la cuisine juive ashkénaze pour le quotidien et les jours de fête : salades, poissons, viandes, pains, galettes, brioches, crêpes, tartes et gâteaux. Avec des idées de menus, des astuces et des anecdotes.

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Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 287
  • Dimensions: 19cm × 25cm

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