Le Papetier

My Cart - Quick Order

La quête du sushi parfait

La quête du sushi parfait

By Ibrahim, Jad
LV518208
(979-1-03-751293-2)

Your Price

  • $29.95 /ea.
  • Net price: $29.95 /ea.
Considérant la gastronomie japonaise comme un art de vivre civilisationnel, l'auteur célèbre cet art culinaire. Il présente les parcours de chefs spécialisés ainsi que des anecdotes, de Paris à Tokyo, en passant par la Bretagne, l'Europe et New York. A cela se mêle un récit plus intime dans lequel il relate comment il a consacré sa vie à la cuisine japonaise.

Online

Available
(979-1-03-751293-2)

1 in-stock*

Click to check the quantities available in each store. If 1 or 2 is indicated, please call before coming in store. You can order back order items at any time.

About the Author

Nationality: France

Details

  • ISBN: 979-1-03-751293-2
  • Editor: LES ARÈNES
  • Place of publication: Paris, FR
  • Section: Narrratives
  • Collection: Komon
  • Publication: 12/13/2024
  • Format: book
  • Type of coverage: Softback
  • Language: Français
  • Number of pages: 196
  • Dimensions: 13cm × 18cm

Availability in our 4 stores

Veuillez entrer votre code postal ou sélectionner l'option Utiliser mon emplacement pour afficher les quantités disponibles en magasin.

Important : les quantités disponibles dans nos des magasins sont sujettes à fluctuation sur une période de 48 heures et ne sont pas mises à jour en temps réel. Si les quantités sont basses, il est recommandé d'appeler en magasin avant de vous déplacer. 
Use my location
▲