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Le grand manuel de la cuisine japonaise : comprendre, apprendre & maîtriser

Le grand manuel de la cuisine japonaise : comprendre, apprendre & maîtriser

By Harada, Sachiyo
LV498355
(978-2-501-18339-0)

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comprendre, apprendre & maîtriser

Les techniques de base pour apprendre à préparer le poisson, les nouilles, le riz à sushi ou encore les bouillons, accompagnées de nombreuses recettes : soupe miso, gyoza, ramen, curry rice, entre autres.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 287
  • Dimensions: 25cm × 32cm

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