Le Papetier

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La table indonésienne

La table indonésienne

By Pandean-Elliott, Petty
LV483105
(978-1-8386-6666-8)

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La cheffe de cuisine, entrepreneure et écrivaine, raconte l'histoire de son héritage indonésien à travers 150 recettes, de l'entrée au dessert : turbot grillé aux sambals rouge et vert, soto de boeuf au lait de coco, salade de fruits exotique à la sauce tamarin, riz au maïs, entre autres. Avec des recettes de boissons.

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Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 255
  • Dimensions: 20cm × 26cm

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