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La bible du barbecue

La bible du barbecue

By Raichlen, Steven
LV395029
(978-2-7619-5210-1)

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About the Author

Nationality: United States

Diplômé en littérature française, Steven Raichlen a quitté les États-Unis pour étudier la cuisine médiévale en Europe. Il a fréquenté à Paris deux écoles de cuisine, Le Cordon Bleu et La Varenne. Animateur de séries télévisées et auteur d'une vingtaine de best-sellers vendus à plusieurs millions d'exemplaires, Steven a réinventé l'art de cuire sur feu vif.

Details

  • Format: -
  • Type of coverage: Softback
  • Language: Français
  • Number of pages: 640

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