Le Papetier

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Omurice : l'omelette japonaise

Omurice : l'omelette japonaise

By Takayanagi, Yoshitaka
LV492571
(978-2-01-946674-9)

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l'omelette japonaise

Quarante recettes, classiques ou revisitées, d'omelettes japonaises. Avec des idées de sauces et d'accompagnements qui s'inspirent des spécialités du monde entier : bouillabaisse, sauce aux morilles, poulet mafé, porc au kimchi, curry végétarien, seiche à la sétoise, crevettes à l'ail sauce chili, omu-risotto à la milanaise, entre autres.

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Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Softback
  • Language: Français
  • Number of pages: 139
  • Dimensions: 20cm × 26cm

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