Le Papetier

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Pains du monde

Pains du monde

By Dupuis-Gaulier, Sophie
LV450142
(978-2-01-713821-1)

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Cent recettes de pains à travers le monde : baguette, pita, tunnebröd, piadina, chapati, bazlama, bagel, entre autres. Avec des farines à base de blé, de seigle, de maïs, de manioc ou encore sans gluten.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • Format: -
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 221
  • Dimensions: 27cm × 27cm

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