Le Papetier

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Chine, les meilleures recettes : et plus encore

Chine, les meilleures recettes : et plus encore

By Prache, Lucile
LV461974
(978-2-317-02905-9)

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Une découverte de la gastronomie chinoise à travers des recettes variées ainsi que des informations sur les habitudes culinaires du pays, les ustensiles et les ingrédients de base : dim sums, riz sauté, galettes de ciboules, cocotte de boeuf aux pommes de terre, porc caramélisé hong shao, crevettes aux noix de cajou, pudding de lait au gingembre, entre autres.

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About the Author

Nationality: 中国

Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 190
  • Dimensions: 22cm × 28cm

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