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Nationality: Quebec
Nancy Bordeleau représente bien le slogan de son blogue à succès Cinq Fourchettes : de la vraie bouffe pour du vrai monde. Elle pratique la simplicité dans toutes les sphères de son existence. Malgré nos vies bien occupées, Nancy croit qu'il est possible de bien manger sans se tuer aux fourneaux. Selon elle, la vraie bouffe, celle qui fait plaisir, c'est celle que l'on partage avec les gens qu'on aime. C'est ce qu'elle prône dans sa vie, sur son blogue et dans ce livre.