Fermenter presque tout avec presque rien

Par Patissier, Juliette
LV465418
(978-2-37922-208-5)

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Un guide illustré pour apprendre à fermenter tous types d'aliments. Avec des informations sur le matériel nécessaire et les bases de cette technique ainsi que des recettes.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France


Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 142
  • Dimensions : 12cm × 16cm

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