Torche culinaire RICARDO

Cette torche culinaire RICARDO est aussi petite qu’elle est puissante. Elle est parfaite pour donner la touche finale aux crèmes brûlées et aux meringues des tartes au citron, et pour les tatakis. Elle est munie d’un loquet de sécurité et son rangement est compact. Deux types de flamme. La flamme droite et puissante est idéale pour caraméliser les crèmes brûlées et la meringue, dorer les guimauves, noircir les poivrons et rôtir les noix. La flamme douce est utile pour fondre le fromage, dorer les viandes et plus encore. Bouton de réglage de l'intensité de la flamme et loquet pour un feu continu. Munie d'un pare-flamme et d'un verrou de sécurité. Grande capacité pour un bon fonctionnement de longue durée. Fonctionne uniquement au gaz butane (vendu séparément). Livret d'instructions inclus.