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La cuisine américaine

La cuisine américaine

Par Clarity, Cathleen
LV512927
(978-2-01-932783-5)

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Présentation des recettes traditionnelles des Etats-Unis à travers la découverte des cinq grandes régions culinaires du pays, un territoire plein de contrastes et d'influences. Avec des portraits de chefs renommés.

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À propos de l’auteur

Nationalité : United States

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 379
  • Dimensions : 17cm × 23cm

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