Le Papetier

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Café

Café

Par Courty, Hippolyte
LV474240
(978-2-01-704727-8)

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Pour tout savoir sur le café : sa culture et sa cuisine, son économie et sa transformation, sa dégustation et ses préparations à travers le monde, les spécificités aromatiques de ses différentes variétés, entre autres. Avec aussi des recettes proposées par des grands chefs.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 287
  • Dimensions : 21cm × 26cm

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