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Burrata : faire sa burrata et l'utiliser en 50 recettes

Burrata : faire sa burrata et l'utiliser en 50 recettes

Par Coulon, Pierre
LV505864
(978-2-412-09347-4)

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faire sa burrata et l'utiliser en 50 recettes

Une méthode détaillée pour réaliser sa propre burrata et cinquante recettes pour la cuisiner : courge farcie à la burrata, blinis saumon et burrata, club sandwich, risotto, dahl, burratiflette, burrata melba, etc.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 120
  • Dimensions : 18cm × 24cm

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