Le Papetier

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Gâteaux et gourmandises sans sucre

Gâteaux et gourmandises sans sucre

Par Lévy-Chambon, Anne-Sophie
LV441416
(978-2-412-06736-9)

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des desserts vraiment délicieux sans sucre ajouté, sans édulcorant

Plus de cinquante recettes de desserts sans sucre ajouté, ni édulcorant, ni substitut : carrot cake, pain d'épices, poires au four, barres d'ananas glacées, bananes rôties, confiture de fraises, choux moelleux à la châtaigne, crème aux oeufs et à la pomme, etc. Avec seize recettes de base : crème pâtissière, pâte à tarte, pâte à choux, réduction de crème et de lait, etc.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : -
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 140
  • Dimensions : 20cm × 24cm

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