Pâtisserie

Par Cino, Emanuela
LV476273
(978-2-37671-236-7)

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Des recettes, des pas à pas, des préparations de base, des tours de main techniques, des schémas et des patrons pour maîtriser la pâtisserie.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France


Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 407
  • Dimensions : 24cm × 28cm

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