Le Papetier

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Physiologie du goût, Champs. Classiques

Physiologie du goût, Champs. Classiques

Par Revel, Jean-François
LV496864
(978-2-08-141648-2)

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Ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur livre également une réflexion autour des plaisirs de la table.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Dimensions : 11cm × 18cm

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