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Poke bowls : 50 recettes

Poke bowls : 50 recettes

Par Cuvinot, Léa
LV485637
(978-2-263-18378-2)

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Cinquante recettes de plats complets allant du poke bowl hawaïen authentique aux déclinaisons veggie, en passant par des versions plus originales à base de viande ou de volaille : magret de canard aux endives, porc épicé, riz et kimchi, bibimbap, ceviche de poisson à la mangue et au coco, omelette, nouilles ramen et shiitakes, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-263-18378-2
  • Éditeur : SOLAR
  • Lieu d’édition : Paris, FR
  • Section : Cuisine du monde
  • Collection : -
  • Date de parution : 2023-06-30
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 127
  • Dimensions : 18cm × 13cm

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