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Saveurs de Lima

Saveurs de Lima

Par Acurio, Gaston
LV414321
(978-2-01-708460-0)

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la cuisine péruvienne comme à la maison

600 recettes péruviennes, certaines sans gluten, à base d'ingrédients sains et originaux, comme le quinoa au ceviche, le piment jaune ou encore l'amarante, par le chef cuisinier du restaurant Astrid y Gaston, à Lima.

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À propos de l’auteur

Nationalité : Perú

Détails

  • ISBN : 978-2-01-708460-0
  • Éditeur : HACHETTE
  • Lieu d’édition : Vanves, FR
  • Section : Cuisine du monde
  • Collection : -
  • Date de parution : 2020-01-20
  • Format : -
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 381
  • Dimensions : 20cm × 26cm

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