Le Papetier

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Boulangerie, pâtisserie, bastarderie : un livre de recettes par The French bastards

Boulangerie, pâtisserie, bastarderie : un livre de recettes par The French bastards

Par Daubinet, François
LV472788
(978-2-01-946364-9)

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Le trio de boulangers livre une sélection de ses recettes de pains originaux et de pâtisseries fines et inventives : beignets, babka, kougloff, pain perdu, croissants, saint-honoré, pavé traditions, tiramisu caramel tonka, pain charbon sésame, etc.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-01-946364-9
  • Éditeur : HACHETTE PRATIQUE
  • Lieu d’édition : Vanves
  • Section : Pains/Pâtes
  • Collection : -
  • Date de parution : 2022-11-28
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 191
  • Dimensions : 22cm × 27cm

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