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Géométrie de la pasta : la forme parfaite + la sauce parfaite

Géométrie de la pasta : la forme parfaite + la sauce parfaite

Par Salsa, Patrice
LV464593
(978-2-501-17077-2)

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Une sélection de cent recettes mêlant gastronomie et design, avec des informations sur les différentes formes de pâtes et sur les sauces pour les accommoder : bigoli, fusilli, passatelli, spaghettini, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : United Kingdom

Détails

  • ISBN : 978-2-501-17077-2
  • Éditeur : MARABOUT
  • Lieu d’édition : Paris
  • Section : Pains/Pâtes
  • Collection : -
  • Date de parution : 2022-08-08
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 288
  • Dimensions : 17cm × 23cm

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