Le Papetier

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Vers la résilience alimentaire

Vers la résilience alimentaire

LV428848
(978-2-36429-153-9)

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faire face aux menaces globales à l'échelle des territoires

Synthèse des enjeux liés à la résilience alimentaire, concept désignant la capacité d'un territoire à assurer la sécurité alimentaire de ses habitants dans un contexte de crises systémiques : dérèglement climatique, épuisement des ressources, effondrement de la biodiversité, entre autres. Après un bilan des menaces qui pèsent sur le système alimentaire, les auteurs proposent des actions concrètes.

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Details

  • Format: -
  • Type of coverage: Softback
  • Language: Français
  • Number of pages: 176
  • Dimensions: 17cm × 24cm

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