Le Papetier

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Le guide ultime de la craft beer : tout sur la bière artisanale : styles, recettes, fabrication

Le guide ultime de la craft beer : tout sur la bière artisanale : styles, recettes, fabrication

By Timmermans, Joseph
LV517767
(978-2-501-18835-7)

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tout sur la bière artisanale

Un descriptif de la fabrication de la bière, des informations fondamentales sur le brassage et des types de bières. Des recettes mettent cette boisson à l'honneur : welsh, confit d'oignon à la bière, huile infusée au houblon, cookies à la drêche, entre autres.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 219
  • Dimensions: 21cm × 26cm

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