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Contre courant : cuisiner, protéger, agir : les recettes végétales de Sea Shepherd

Contre courant : cuisiner, protéger, agir : les recettes végétales de Sea Shepherd

By Essemlali, Lamya
LV473019
(978-2-317-03049-9)

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90 recettes véganes de Sea Shepherd, une ONG qui lutte au quotidien pour la protection des océans et de la biodiversité : focaccia, tartare d'algues, carpaccio de betteraves, bouillon dashi, rôti de seitan, tempuras de légumes, risotto aux champignons, choucroute, lasagnes, pancakes, mousse au chocolat, riz au lait, entre autres.

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About the Author

Nationality: Canada

Details

  • ISBN: 978-2-317-03049-9
  • Editor: MANGO
  • Place of publication: Paris, FR
  • Section: Vegetarian cuisine
  • Collection: -
  • Publication: 11/29/2022
  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 256
  • Dimensions: 22cm × 28cm

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