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Canada
Nathalie Verret est nutritionniste clinicienne en milieu hospitalier. L'obésité est à l'origine de plusieurs problèmes de santé (ex. : maladies cardiovasculaires, diabète) qu'elle rencontre fréquemment lors de ses consultations. Au fil de sa pratique, elle a développé une approche qui favorise les changements de comportements à long terme. Depuis 2003, Nathalie offre des conférences pour les entreprises et pour le grand public. Elle est également auteure de quatre livres publiés aux Éditions Modus Vivendi : Osez bien manger, paru en 2009, récompensé par le World Gourmand Cook Book Award (Canada français) et Régime méditerranéen, paru en 2017 et réédité en 2019, de la collection Savoir quoi manger; ainsi que Reprenez le contrôle de votre poids, paru en 2017.
