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Le petit Larousse de la cuisine : 1.800 recettes : toute la cuisine à portée de main !

Le petit Larousse de la cuisine : 1.800 recettes : toute la cuisine à portée de main !

By Piton, Mathilde
LV496299
(978-2-03-605691-6)

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1.800 recettes

1.800 recettes de cuisine traditionnelle, de spécialités régionales ou étrangères, de plats de fête, depuis les bouillons jusqu'aux confiseries : fondue bourguignonne, courgettes farcies, tagliatelles aux pleurotes ou encore tarte aux fraises. Avec un rappel des bases en cuisine (matériel, modes de cuisson et vocabulaire) ainsi que des tours de main illustrés.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 1136
  • Dimensions: 14cm × 20cm

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