Le Papetier

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Grand traité du thé

Grand traité du thé

By GAYET, MIREILLE
LV448071
(978-2-36402-185-3)

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avec 103 recettes

L'histoire du thé est racontée ici en suivant son voyage de Chine et des pays voisins jusqu'en Occident. Suit un panorama de ses variétés, des rituels liés à sa consommation, du cha no yu japonais au tea time anglais, et des ustensiles qui interviennent dans sa dégustation, tels le samovar russe et la berrad marocaine. Plus de cent recettes sont également proposées.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • Format: -
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 247
  • Dimensions: 20cm × 28cm

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