Le Papetier

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Ibrik

Ibrik

By Paraschiv-Poirson, Ecaterina
LV431779
(978-2-501-15453-6)

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ma cuisine des Balkans : 100 recettes de Bucarest à Istanbul

L'auteure, française d'origine greco-roumaine, propose une sélection de recettes balkaniques familiales croisant les saveurs méditerranéennes et du coeur de l'Europe : caviar d'aubergine, poulet mariné, légumes fermentés, mezzés, entre autres.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • Format: -
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 215
  • Dimensions: 22cm × 27cm

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