Le Papetier

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La cuisine japonaise

La cuisine japonaise

By Okuno, Motoko
LV409855
(978-2-263-16246-6)

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Des recettes japonaises classiques ou revisitées : sushis de barbue et gelée de ponzu, bar mariné au yuzu et à la fleur de sel, tofu grillé à la sauce miso, gyoza, bento tricolore, entre autres.

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About the Author

Nationality: 日本

Details

  • Format: -
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 95
  • Dimensions: 20cm × 24cm

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