Le Papetier

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Que ma nourriture soit mon médicament : nourrir le microbiote et se soigner par l'alimentation

Que ma nourriture soit mon médicament : nourrir le microbiote et se soigner par l'alimentation

By Massamba, Isabelle
LV463336
(978-882851717-7)

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Les auteurs introduisent de manière simple les fonctions de l'organisme, ses exigences en nutriments et expliquent comment les satisfaire, avec notamment des recettes illustrées : raviolis de jaune d'oeuf à la vapeur, fromages frais, anchois aux amandes gratinés, galettes de riz, focaccias de manioc, piadinas de quinoa, crêpes de farine de châtaigne, choucroute et ananas au curcuma, entre autres.

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About the Author

Nationality: Italia

Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Softback
  • Language: Français
  • Number of pages: 251
  • Dimensions: 18cm × 24cm

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