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Japon de Laure Kié

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Izakaya : apéros et petits plats japonais
Les bases de la cuisine japonaise : sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura...
Sushi : maki, onigiri et autres riz japonais
Ramen, soba, udon et autres nouilles japonaises
Mochi : daifuku, dorayaki et autres pâtisseries japonaises