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Cuisine française : 500 recettes pour (re)découvrir les plus grands classiques

Cuisine française : 500 recettes pour (re)découvrir les plus grands classiques

By Troussel, Agathe
LV516281
(978-2-01-932819-1)

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500 recettes pour (re)découvrir les plus grands classiques

500 recettes typiquement françaises, de l'entrée au dessert, en passant par le poisson, la viande et les amuse-bouches : oeufs mayonnaise, gougères, soupe à l'oignon, boeuf bourguignon, blanquette de veau, cassoulet, poulet basquaise, hachis parmentier, ratatouille, quiche lorraine, choux à la crème, crêpes Suzette, île flottante, financiers ou encore tarte tatin.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 384
  • Dimensions: 22cm × 28cm

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