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Inventaire gourmand de la Méditerranée : voyage au coeur d'un patrimoine gastronomique multiple

Inventaire gourmand de la Méditerranée : voyage au coeur d'un patrimoine gastronomique multiple

By Vallos, Fabien
LV496244
(978-2-501-18341-3)

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voyage au coeur d'un patrimoine gastronomique multiple

Issues de 23 pays méditerranéens, 2.200 recettes sont proposées pour découvrir la richesse de ce patrimoine gastronomique : antipasti, tapas, soupes, tajines, salades, pâtes, ragoûts, tartes, confitures, gâteaux, biscuits, beignets, entre autres.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • ISBN: 978-2-501-18341-3
  • Editor: MARABOUT
  • Place of publication: Paris
  • Section: Gastronomy
  • Collection: -
  • Publication: 12/4/2023
  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 864
  • Dimensions: 19cm × 28cm

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