Le Papetier

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Les dîners insolites

Les dîners insolites

By Ordener, Marie-Josée
LV415706
(978-2-35255-336-6)

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Pendant le mois de juillet 2019, le cuisinier Emmanuel Perrodin a orchestré seize banquets sur l'ensemble du territoire provençal, dans des lieux détournés de leur vocation originelle. De la digue du large à Marseille aux restanques du Cap Rousset en passant par le château de Tarascon, ces dîners ébauchent en mets et en mots un récit contemporain de la cuisine méditerranéenne.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • Format: -
  • Type of coverage: Softback
  • Language: Français
  • Number of pages: 189
  • Dimensions: 25cm × 34cm

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