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Nationality: Quebec
Émissions de télé, magazines, maison de production, site internet, vins: depuis une quinzaine d'années, tout réussit à ce passionné de cuisine, doublé d'un communicateur hors-pair. RICARDO est l'auteur de quatre livres: MA CUISINE WEEKEND, LA CHIMIE DES DESSERTS, ON A TOUS DE LA VISITE et LA MIJOTEUSE. Ce dernier s'est vendu à plus de 160 000 exemplaires.