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Nationality: Canada
Depuis plus de 12 ans, le photographe Frédéric Laroche parcourt le Canada en quête d'images de paysages et d'activités de plein air, notamment la chasse et la pêche. Alors qu'il travaille à la réalisation de vidéos, de documentaires et d'émissions sur ces sujets, il voit sa passion pour la photographie s'agrandir. Sa collaboration avec le chef Stéphane Modat est née de son goût de la cuisine, mais aussi de son désir de conscientiser les gens à la richesse et à la nécessité d'exploiter nos ressources de façon respectueuse et responsable.