Le Papetier

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L'art du barbecue : matériel, cuissons, recettes : griller, fumer, flamber, assaisonner

L'art du barbecue : matériel, cuissons, recettes : griller, fumer, flamber, assaisonner

By Big T.
LV507371
(978-2-501-18464-9)

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matériel, cuissons, recettes

Cent recettes à réaliser au barbecue, des classiques magrets de canard et côtes de boeuf aux plus originales telles que entrecôte en croûte de pain, sardines sauce cajun, fondue au potiron et mangue rôtie au sirop d'érable.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • ISBN: 978-2-501-18464-9
  • Editor: MARABOUT
  • Place of publication: Paris, BE
  • Section: Short order cooking
  • Collection: -
  • Publication: 6/24/2024
  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 288
  • Dimensions: 21cm × 27cm

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